Обзор и сравнение лучших моделей пищевых принтеров
Инновационная идея печатать изображение на съедобной подложке съедобными чернилами, как нельзя лучше реализовалась в струйных принтерах. В принципе пищевой принтер можно изготовить из обычного, подобрав особый тип бумаги, и заправив цветные картриджи съедобными чернилами. Но есть ряд требований, при которых переоборудование обычных принтеров в пищевые вызывает трудности. Какие? Давайте разбираться.
Причины, по которым переоборудование обычных струйных принтеров вызывает проблемы
Именно сложности с подачей съедобной бумаги и протяжки в зону нанесения изображения – это одна из причин, обычных струйных принтеров, которые рассчитаны на определенный тип бумаги. Механизмы захвата и протяжки не столь эффективны при работе со съедобной подложкой: сахарные листы, вафельные листы, крахмальные листы.
Пищевой принтер Canon Cake MG5600
Вторая, не менее сложная проблема – использование цветных картриджей. В обычном варианте внутри картриджа есть губка, а это плохо, потому что внутри пор могут скапливаться болезнетворные микробы.
Третья проблема – печатающие головки должны быть легко доступными и съемными, чтобы вовремя их обслуживать и промывать.
Это основные причины, которые заставили компании, поставляющие комплектующие материалы для принтеров, находить тип бумаги, чернил, картриджей для струйных принтеров. Поэтому выбирая ту или иную модель принтера для коммерческого применения: пекарня, кондитерская, домашнее производство выпечки или тортов – руководствуйтесь на соответствие применяемых расходных материалов вашей модели.
Некоторые производители принтеров сотрудничают с поставщиками расходных материалов и создают специальные пищевые принтеры.
Лучшие недорогие пищевые принтеры
Canon Саке и Торт 3 – недорогие пищевые принтеры, которые имеют комплектующие, совместимые для безотказной работы. Понятный интерфейс и простое обслуживание вызывает интерес у молодых кулинаров, чтобы делать свою продукцию заметной, особенно, когда торт или другие кулинарные изделия украшены съедобными фотографиями.
Дизайнерские торты, печенье, кексы, украшения на шоколадках, огромная база выбора изображений и бескрайние возможности создать шедевр кулинарного искусств – вот лишь небольшой перечень возможностей Торт 3.
Canon Торт 3 поставляется с комплектующими:
- комплект фотобумаги (сахарные и вафельные листы);
- 2 комплекта цветных картриджей, заправленных пищевыми чернилами;
- 1 комплект промывочных чернил;
- USB-кабель для соединения компьютера и принтера;
- установочный диск с драйверами;
- пищевые сертификаты на принтер, чернила, бумагу;
- инструкция по применению.
Canon Cake
Кроме того, есть беспроводное подключение, гнездо карты памяти, что дает возможность загружать изображения с карты. Дополнительно под крышкой принтера находится сканер, что позволяет оцифровывать изображения и отправлять их в печать. Под крышкой сканера есть доступ к обслуживанию картриджей и головок принтера. Имеется 2 картриджа с черными чернилами: большой для сканирования и малый для печати. Картриджи можно заправлять. Для этого типа принтера закажите чернила у поставщиков комплектующих. Смотрите срок годности.
Внимание! Покупая пищевой принтер, обязательно поинтересуйтесь, где и как будете приобретать расходные материалы именно для вашей модели принтера.
Пищевой принтер Canon Саке – один из самых надежных и дешевых принтеров. По техническим характеристикам не уступает Торт 3. Стоит в пределах 10 000- 11 000 рублей. Это объясняется отсутствием сканера и картриджа черных чернил для сканирования изображений. Примерно одинаковые характеристики имеет струйный пищевой принтер PIXMA G1400.
Принтер PIXMA G1400
Картриджи Canon имеют чип, программа принтера может не распознать картридж и высветить ошибку. Не покупайте принтер, если продавец не предоставит вам информацию о ближайших сервисных центрах и магазинах, куда можно обратиться в случае возникновения проблем, сохраняйте гарантию.
Кроме печати вкусных картинок, для украшения кулинарных изделий, есть принтеры, которые наносят печать непосредственно на продукт. Это возможно с помощью принтеров Direct To Food Printers, Direct To Cake Printers, Direct To Cookies Printers. Принтеры позволяют печатать прямо на торты, печенье, шоколад, конфеты, печенье, макароны, зефиры и т. д.
Но будущее за 3d принтерами, которые печатают объемные изображения. Уже сейчас некоторые коммерческие предприятия ведут свой бизнес на печати объемных фигур из шоколадных и других съедобных паст. Купить такой принтер не проблема. Но, главная причина по которой эти принтеры пока не пользуются спросом – это высокая цена расходных материалов, способы доставки и хранения съедобных ингредиентов, замена и ремонт износившихся деталей.
Если полагать, что 3d печать пищевых продуктов пока еще находится в стадии активных поисков наилучших решений, то в скором времени на домашней кухне кулинарный принтер не будет диковинкой, а войдет в быт, как когда-то микроволновые печи.
Но пока для домашней печати лучше украшать готовые кулинарные изделия пищевыми принтерами при помощи съедобных узоров, нанесенных на пищевую бумагу. Этот рынок стабильный, есть выбор и бумаги, и съедобных чернил.